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O Porto Quinta do Vallado Adelaide Vintage 2011 foi seleccionado como um dos “hot picks” pela revista Wine Spectator de Novembro de 2013.
Enólogo:
Francisco Olazábal
Processo de vinificação:
As uvas provenientes de vinhas velhas fermentaram em cubas de inox com controlo de temperatura e remontagem e permaneceram 4 dias em lagares com pisa periódica.
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