J.H.Andresen

Le vin de Porto Andresen Récolte de 1980 est un vin riche et onctueux qu’on a presque la sensation qu’on le mâche. Au nez, il est pratiquement un vintage avec des traits épicés. Ce Récolte est plein de caractère et a une qualité exceptionnelle. De sa couleur ambre foncé avec des reflets acajou reflètent son vieillissement concentré et riche, bondé de traits de pain toasté, de fruits secs (de pignon et de noisette avec des traits de café), de prunes sèches et de raisins secs. C’est un vin d’une immense fraîcheur qui laisse sortir son acidité, mais au même temps, il a un final en bouche très sucré. C’est un vin extrêmement séducteur avec des saveurs complexes dû à son vieillissement en bois.

L’Andresen Récolte de 1975 a des arômes complexes car il a vieilli en fûts de bois de chêne. Il a un arôme de vieille eau de vie, d’orange confite, de fruits secs comme l’abricot, les noix et les raisins secs et un léger trait d’iode. C’est un équilibre de saveur dans ce vin opulent. Il se montre avec une couleur dorée avec des nuances vertes dans sa couleur marron. En bouche, il est séducteur, élégant, criant mais fin avec un final long et persistant. Sa texture est soyeuse presque féminine et pleine de fraîcheur. C’est un vin près à être bu car il ne vieillit pas en bouteille. Il est très mûr, avec du miel, équilibré avec un caractère citrique frais.

Ce vin de Porto est de couleur marron très intense. En bouche, il est très complexe équilibré avec la saveur de fruits rouges. Il a un final persistant, doux et prolongé. Il est aromatisé de vieux bois, de fruits rouges, prunes, mûre. Il est puissant en saveur montrant un grand potentiel de maturation en fût.

Sa couleur brique rougeâtre se marie bien avec l’arôme de fruits jaunes fumés, saveur caramel, plein de profondeur et complexité. Ce vin de Porto Andresen Récolte de 1998 a un goût ferme et vibrant plein d’acidité avec un long final ferme. Il est possible de trouver des traits de réglisse, amandes et cannelle avec un petit goût épicé. Il a une belle structure d’un Récolte vieux. Tons et saveurs chauds.