Ce vin révèle une bonne structure tannique. C'est un vin soyeux et élégant avec une finale longue et douce. Vieilli en barriques au lieu de grands fûts, puis mis en bouteille trois ans après sa récolte, ce qui signifie qu'il est mis en bouteille un an plus tard que le Vintage classique. Tous ces facteurs permettent de produire un grand Vintage. Un vin qui se marie très bien avec le fromage Serra da Estrela ou d'autres fromages "bleus".