Vista Alegre Récolte 2005
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Description
La r��colte Vista Alegre 2005 provient de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta C��o, Tinta Barroca, Tinta Amarela et Sous��o. Les raisins sont vendang��s manuellement, puis foul��s au pied dans des moulins en granit. Le processus de fermentation se d��roule �� temp��rature contr��l��e et n'est interrompu que pour ajouter de l'alcool de vin. Le processus de vieillissement s'est d��roul�� en f��ts de ch��ne pendant 7 ans.