Ce Niepoort est un vin assez fruité et floral qui n'a pas besoin d'être décanté. C'est un vin produit à partir des cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão et Tinta Roriz. Il est parfait pour accompagner les desserts à base d'œufs, comme un pudding ou une génoise.