C'est un vin de Porto aux délicieux arômes de chocolat noir, d'orange et de caramel, révélant une acidité riche et citronnée, offrant un long, équilibré et excellent arrière-goût. Le Niepoort Récolte 1968 est indiqué pour accompagner les fruits secs comme les noix, les amandes ou les raisins secs ou les desserts à base d'oeufs. Il constitue également un excellent apéritif.