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Taylor's Vintage 1994 Port

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Description

Taylor's Vintage 1994

Période de vieillissement :
Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne, puis en bouteilles pendant plusieurs années.

Processus de vinification :
Produit uniquement avec des raisins provenant des deux exploitations classées "lettre A" : Quinta de Terra Feita et Quinta de Vargellas, provenant d'une seule récolte au cours d'une année donnée.
L'hiver 1993/1994 a été extrêmement humide dans toute la région.
En conséquence, la plupart des vignobles ont eu des rendements très faibles. Dans certaines zones du Douro, les niveaux de production ont diminué de 75 % par rapport à la moyenne.
Malgré un démarrage lent, la période de végétation a été satisfaisante, avec un temps chaud et sec, interrompu seulement par quelques courtes périodes de pluie.
Le Porto Vintage 1994 a reçu 100 points de la part du célèbre James Suckling, qui faisait partie de l'équipe du magazine Wine Spectator à l'époque.