Taylor's poss��de l'une des plus grandes r��serves de vins de Porto vieillis en f��ts de ch��ne, dans laquelle se distingue la collection de r��coltes rares. Il s'agit de vins de Porto d'une seule ann��e et d'une seule r��colte, qui arrivent �� maturit�� dans de vieux f��ts de bois. Les vins d'une seule ann��e sont consid��r��s comme velout��s, complexes et tout simplement irr��sistibles, car ils ont vieilli jusqu'�� leur pleine maturit�� et sont donc pr��ts �� ��tre d��gust��s apr��s leur mise en bouteille.