{"product_id":"fonseca-quinta-do-panascal-vintage-2004-port-wine","title":"Fonseca Quinta do Panascal Vintage 2004","description":"Fonseca Port Quinta do Panascal 2004 Porto Vintage\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePériode de vieillissement :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVieilli pendant 24 mois en fûts de chêne, puis en bouteilles pendant plusieurs années.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProcessus de vinification :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuinta do Panascal possède l'un des vignobles les plus réputés de la vallée du Douro et produit des vins qui sont la marque de fabrique du Porto Vintage Fonseca.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotes de dégustation :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin de Porto gras, plein et savoureux.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlein d'arômes ronds de confiture de fruits mûrs.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu nez, il a presque des notes de marmelade chaude.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa maturité et la richesse du fruit sont mises en valeur en bouche avec des saveurs de prune et de cerise mûres et juteuses.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrandes notes de tabac, de thé fumé (lapsang) et d'épices.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin chaud, velouté et satiné.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin à la texture très séduisante !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTES DE L'Année\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'hiver 2003\/2004 a été très sec, avec seulement 1\/3 des précipitations enregistrées au cours de l'hiver précédent.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe manque d'eau au début de la saison de croissance a énormément réduit la pression sur le risque de maladie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn juillet, la plus grande inquiétude concernait la possibilité que les vignobles ne puissent pas mûrir suffisamment les raisins, en raison du manque drastique d'eau.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vendanges se sont distinguées par des conditions météorologiques parfaites tout au long de la période.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes jeunes vins de Porto présentaient une bonne structure, avec des arômes très frais de baies sauvages, résultat d'une période de maturation relativement plus fraîche que la normale.","brand":"Iportwine.com","offers":[{"title":"Fonseca \/ 2004 \/ 20% | 75cl","offer_id":46517839266134,"sku":"88309076","price":68.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/8869\/6662\/files\/fonseca-quinta-do-panascal-vintage-2004.webp?v=1744732890","url":"https:\/\/iportwine.com\/fr\/products\/fonseca-quinta-do-panascal-vintage-2004-port-wine","provider":"Iportwine.com","version":"1.0","type":"link"}