{"product_id":"fonseca-guimaraens-vintage-2004-port-wine","title":"Fonseca Guimaraens Vintage 2004","description":"Fonseca Guimaraens Vintage 2004\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePériode de vieillissement :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVieilli pendant 24 mois en fûts de chêne, puis en bouteilles pendant une dizaine d'années, jusqu'à ce qu'il atteigne sa maturité.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProcessus de vinification :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVin de Porto provenant d'une seule récolte ou d'années non déclarées ou \"non classiques\", élaboré à partir de vignobles de haute qualité des exploitations de Fonsecas.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes vins mûrissent dans les caves de Fonsecas à Vila Nova de Gaia et ne sont vendus qu'une décennie après la récolte, lorsqu'ils atteignent leur maturité.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotes de dégustation :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDes arômes frais et enivrants de mûre, rehaussés par une qualité aromatique merveilleuse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin de Porto très bien équilibré présente une profondeur et une structure énormes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTout est en harmonie et parfaitement équilibré. Les saveurs de fruits noirs se marient délicieusement avec les tanins et laissent le palais sur sa faim.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn très bon vin de Porto.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTES DE L'ANNÉE\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'hiver 2003\/2004 a été très sec, avec seulement 1\/3 des précipitations enregistrées au cours de l'hiver précédent.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe manque d'eau, au début de la période de croissance, a considérablement réduit le risque de maladie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn juillet, la plus grande inquiétude concernait la possibilité que les vignobles n'aient pas la capacité de mûrir suffisamment les raisins, en raison du manque drastique d'eau.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe millésime s'est distingué par des conditions météorologiques parfaites tout au long de la période.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes jeunes Portos présentent une bonne structure avec des arômes très frais de baies sauvages, résultat d'une période de maturation relativement plus fraîche que la normale.","brand":"Iportwine.com","offers":[{"title":"Fonseca \/ 2004 \/ 20% | 75cl","offer_id":46517887861078,"sku":"88301665","price":66.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/8869\/6662\/files\/fonseca-vintage-guimaraens-2004.webp?v=1744036089","url":"https:\/\/iportwine.com\/fr\/products\/fonseca-guimaraens-vintage-2004-port-wine","provider":"Iportwine.com","version":"1.0","type":"link"}