Le Dow's 2011 Vintage a vieilli 18 mois dans de grands fûts de chêne avant l'assemblage final et la mise en bouteille.
Pour conserver intactes toutes ses qualités, conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Comme ce vin n'a pas été filtré avant la mise en bouteille, il est recommandé de le décanter avant de le servir, car il peut y avoir des dépôts au fond de la bouteille.
Accompagnez votre Dow's 2011 Vintage de fromages intenses et de desserts au chocolat ou aux fruits.