D'un spectre cristallin et d'une couleur ambrée, l'eau-de-vie Bodas de Prata révèle un arôme vineux, d'une très bonne intensité, avec des notes de pain grillé et de cacao. La bouche est intense et fruitée, avec des tanins présents et une bonne onctuosité. La finale est longue et très persistante.