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Vallegre Valle Longo Vintage 2007

Vallegre Valle Longo Vintage 2007

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Vallegre Valle Longo Vintage 2007

Le Porto Quinta de Valle Longo Vintage 2007 est un vin de Porto Vallegre avec des arômes minéraux et de fruits des bois, sec et un style austère avec des traits frais.

En bouche, il est rond avec des tanins fins et une fin en bouche long, pleins de fruits et élégance.

Le Porto Quinta de Valle Longo Vintage 2007 est un vin produit à partir des cépages de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz qui viennent de la Quinta do Valle Longo plantées dans des paliers avec de différentes expositions et altitudes. Les raisins viennent d’une seule récolte de façon traditionnelle, avec la main, déposées dans de petites boites, ensuite ils sont pressés dans des moulins en pierre foulés aux pieds. Quand il fermente, elle est contrôlée et interrompue para l’addition d’eau de vie.

Le vin vieillit dans des fûts en bois et il est mis en bouteille 2 à 3 ans après. Il peut vieillir jusqu’à 30 ans. Ce vin a un grand potentiel de vieillissement. Il est parfait pour accompagner avec des fromages forts, comme le Queijo da Serra, le fromage de Azeitão, le Stilton, le Roquefort et le Danish Blue. Peut être bu après les repas, apprécier avec des desserts, des chocolats ou avec des cigares. Après l’ouverture de la bouteille, ce vin de Porto doit être consommé immédiatement pour ne pas courir le risque de perdre ses facultés. Doit être décanté pour atteindre son apogée. Il doit être servi à une température entre les 14ºc et les 16ºC.

Pour le conserver, la bouteille doit être déposée à l’horizontale, à une température constante et loin de la lumière intense.

Informations complémentaires

Poids2 kg
Marque

Vallegre

Embouteillée

Graduation

20%

Vol.

Transport Gratuite

Paiement Securise

Assurance de la Qualite

Satisfation du Client