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Krohn Quinta Retiro Novo Vintage 2009

Krohn Quinta Retiro Novo Vintage 2009

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Krohn Quinta Retiro Novo Vintage 2009

Les vins Vintage de Krohn présentent des caractéristiques organoleptiques exceptionnelles.

Habillé d’une belle robe rouge foncé, ce Krohn Quinta Retiro Novo Vintage 2009 a une structure solide avec un goût intense de fruits. Ce fut une récolte de bonne qualité, les raisins étaient sucrés mais manquaient d’acidité. Tout s’est passé normalement dès le bourgeonnement et à la floraison malgré que la récolte fût petite.

Juin et juillet ont eu des températures inferieures à la moyenne, août fut un mois chaud ce qui a aidé à une maturation élevée.

Les vins Vintage de chez Krohn sont mis en bouteille 2 ans après la récolte et la plupart, passent plus de temps en maturation en bouteille. Ce process de vieillissement est maintenu loin de l’atmosphère ce qui lui permet de garder son goût fruité et sa belle couleur foncé. Ces vins ne sont ni sanctionnés ni filtrés donc, au fur et à mesure qu’ils murissent, ils gagnent une grande quantité de dépôt.

Ce vin provient de vieux cépages. Il doit être décanter avant d’être servi. Une foi ouverte, il doit être bu de suite. Ideal pour boire comme digestif, avec du fromage, comme le Stilton et le Gorgonzola ou avec un délicieux Steak au Poivre.

Critiques et prix : 90 points Wine Enthusiast Magazine ; 17.5 points Magazine de Vins.

Informations complémentaires

Poids2 kg
Embouteillée

Graduation

20%

Vol.

Transport Gratuite

Paiement Securise

Assurance de la Qualite

Satisfation du Client