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Dow’s Extra Dry Blanc
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Dow’s Extra Dry Blanc

Le vin de Porto Dow’s Extra Dry White est un vin qui est produit sans la présence de particule de raisins mais pour aider à la fermentation, on additionne des levures naturelles.

Cependant, quand le moût atteint le degré de sucre prétendu, la fermentation est interrompue pour que le vin devienne extra sec.

Pour que ce vin ai plus « d’âme », après sa fermentation, on doit lui rajouter de l’eau de vie vinique.

Le vin de Porto Dow’s Extra Dry Withe vieillit en fûts en chêne en moyenne pendant 3 ans dans les caves de Dow’s à Vila Nova de Gaia.

Ce vin est produit avec les cépages de Malvasia Fina, de Viosinho, de Rabidato et de Codega.

Il présente une couleur jaunâtre (couleur paille) et c’est un vin très aromatique et fruité.

Ce vin est excellent pour être servi comme apéritif ou avec de l’eu tonique, glace et citron.

Œnologue : Charles Symington.

Information Additionnelle

Poids2.00 kg
Vol.

75cl

Marque

Dow’s

EAN