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Dalva Vintage 2007 Porto
Épuisé
  • Une bouteille de Dalva Vintage 2007

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Dalva Vintage 2007 Porto

Ce vin se présente avec une couleur rouge avec des arômes de fruits frais et des tanins forts.

Cette récolte représente dix pour cent de la production totale d’une année, utilisant seulement les raisins de première qualité (A et B), présentant des caractéristiques organoleptiques.

C’est un vin très corsé et a une couleur profonde. Les Vintage ont fait leur stage deux ans et demie avant d’être mis en bouteille et, au minimum, pendant trois à quatre ans doivent vieillir en bouteille avant d’être servir se suivant d’autres dix ou trente ans pour atteindre le point parfait d’évolution et complexité.

Ce vin est riche en couleur et tanins forts et à travers d’eux qu’il révèle son meilleur avec une persistante fantastique et des arômes de fruits mûrs.

C’est un vin avec un grand potentiel d’arômes replets de notes florales et fruits des bois. Les tanins sont exceptionnellement doux ce qui lui confère un palais long et exubérant. Doit se garder la bouteille à l’horizontale dans un local frais et sombre évoluant lentement mais pouvant vieillir dans la bouteille pendant plusieurs décennies.

C’est important de procéder à la décantation avant d’être servi à une température d’environ 16 à 18ºC. Il est parfait pour être bu seul ou avec des fromages bleus ou affinés avec un palais intense.

Information Additionnelle

Poids2.00 kg
Embouteillée

2007

Vol.

75cl

Marque

Dalva