Les caves de Quinta Senhora da Ribeira sont les plus modernes du Douro sans oublier de mélanger les pratiques traditionnelles de vinification, développées pendant des siècles.L’attention avec les caves se distingue vers la mise en bouteille exclusive de la ferme où les vins de Porto Vintage ont un rôle très important.La mise en bouteille manifeste une superbe qualité et une exubérance formidable.Le Dow's Senhora da Ribeira Vintage 2006 est un vin très corsé, de forts tanins mais un peu immatures.Sa saveur aux mûres des bois qui lui apporte une couleur foncée noir opaque.Ses parfums mystiques où on peut distingué des traits de tabac, herbes et fleurs fraiches du printemps en une bouteille de 4,5Lt (6 bouteilles) pour célébrer un moment important.

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