Un Late Bottled Vintage est un vin très spécial. Comme il provient d'une seule récolte, il présente des caractéristiques uniques de l'année en question.
Le Offley LBV est un porto d'une grande élégance et d'une grande qualité. Il est mis en bouteille entre la 4e et la 6e année après la récolte. Il peut être dégusté immédiatement ou, pour ceux qui préfèrent apprécier un porto aux arômes graduellement complexes, il peut être dégusté après un certain temps de vieillissement en bouteille.
Après quelques années, il peut se déposer au fond de la bouteille et il est donc recommandé de le décanter avant de le servir.
Pour que votre LBV conserve ses propriétés intactes, il est recommandé de conserver la bouteille couchée dans un endroit protégé de la lumière du soleil et à une température qui ne varie pas entre 16ºC et 18ºC.