L'hiver 2016 a été doux, avec de fortes précipitations, qui se sont également produites au printemps. L'été, en revanche, a connu des périodes très chaudes et sèches, avec des pics de chaleur entre août et septembre. Les conditions climatiques de cette année ont contribué à une récolte d'excellente qualité.
L'un des éléments les plus essentiels à la création de ce vin de Porto Quinta Roriz Vintage 2016 provient des plantations de Touriga Nacional âgées de 30 ans dans le vignoble Canavial, qui confèrent à ce Vintage une incroyable complexité et d'éblouissants arômes floraux.

L'ajout de la caste Sousão lui confère une magnifique acidité et un équilibre essentiel dans sa structure.