Ce qui rend un LBV spécial, c'est la façon dont il combine les caractéristiques uniques de l'année où il est produit, avec la possibilité d'être apprécié non seulement après quelques années de vieillissement en bouteille, mais aussi au moment précis où vous l'achetez.
Comme le LBV peut être consommé immédiatement, la décantation n'est pas nécessaire. Toutefois, si vous conservez votre porto LBV et décidez de ne l'ouvrir qu'après quelques années, il est recommandé de le décanter avant de le servir, car cela pourrait créer des dépôts au fond de la bouteille.
Une fois ouvert, il doit être consommé entre 4 et 5 jours. Vous pouvez l'accompagner de fromages intenses ou de desserts aux fruits ou au chocolat.