Fonseca Ruby Port Wine

Vieillissement :
Le porto Tawny de Fonseca vieillit pendant trois ans dans de petits fûts de chêne.
Le porto Ruby est un porto traditionnel que Fonseca commercialise depuis la création de la société, il y a plus de 150 ans.
Fonseca est très fier de son Ruby, dont la qualité est restée constante pendant plus d'un siècle et demi.

Processus de vieillissement :
Le vin est vieilli pendant trois ans dans de grands fûts de bois, où il s'assouplit et se développe, sans perdre sa fraîcheur, son caractère fruité intense et sa couleur rubis profond.

Notes de dégustation :
Porto de couleur rubis profond, assez frais, vigoureux et jeune, plein d'arômes intenses de cerise et de cassis.
En bouche, il est corsé, avec des tanins puissants mais bien intégrés, et révèle une finale longue, riche et fruitée.

Suggestions de dégustation :
C'est un excellent vin de dessert, en particulier avec des fromages affinés à pâte persillée.
Il doit être servi à température ambiante.