La ciboulette, originaire d'Europe, est une herbe aromatique à l'arrière-goût épicé très subtil, semblable à l'oignon, mais plus douce et plus fraîche.

Cette herbe aromatique se marie très bien avec les ragoûts, les soupes, les rôtis, les sauces, les salades et les pâtés. Ajoutez de la ciboulette aux plats cuisinés pour préserver leur saveur délicate.
Si vous souhaitez rehausser la saveur de vos recettes, ajoutez-y de l'estragon.
La ciboulette est également reconnue pour ses propriétés oxydantes, digestives et tonifiantes.