Croft Rose Portwein - Croft Pink
Für Croft war es eine große Herausforderung, diesen Port Rosé mit dem tanninhaltigen und intensiven Charakter der Douro-Trauben herzustellen.
Der Weinherstellungsansatz bestand darin, die roten Rebsorten auf ähnliche Weise zu behandeln wie bei der Weinherstellung eines nicht gereiften Weißweins.
Das kalte Dekantieren vor der Kaltgärung ist unerlässlich, um die Frische des fruchtigen Aromas und seine Eleganz zu gewährleisten.
Die attraktiven floralen Noten, die sich am Ende bilden, verstärken die kräftigen und fruchtigen Himbeeraromen.
Der Gaumen ist reich an herzhaften Kirsch- und reifen Himbeeraromen mit köstlichen Honig- und Grapefruit-Nuancen.