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Vista Alegre Ernte 2007

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Beschreibung

Vista Alegre Harvest 2007 stammt von Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela und Sousão. Die Trauben werden manuell geerntet und anschließend in Granitmühlen zu Fuß zerkleinert. Der Gärprozess erfolgt bei kontrollierter Temperatur und wird nur unterbrochen, um Weinbrand hinzuzufügen. Der Reifungsprozess erfolgte 7 Jahre lang in Eichenfässern.