Von den Terrassen von Adega do Rocim aus ist im Hintergrund der Turm der Burg von Beja zu sehen, der an Mariana Alcoforado, die Klosterschwester, erinnert, die an ihre Geliebte schrieb. Mariana ist die Autorin der fünf portugiesischen Briefe, einem berühmten Klassiker der Universalliteratur.

Trauben: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet und Trincadeira.